食品安全问题已经成为社会关注的焦点，昨日广州市食品安全办公布了第八期食品抽检信息。本次抽检的食品共847批次，其中合格食品803批次，占94.8%，不合格食品44批次，占5.2%。各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，按规定通报相关监管部门，对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。

　　在本期抽检中，相关职能部门继续加强对蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”等畜禽违禁药物、水产品违禁药物进行日常监测，累计监测(含速测)种植业产品17757份，合格率99.8%;畜禽产品93391份，合格率100%;水产品1024份，合格率99.1%。

　　经过抽检的食品中，流通领域酒类的合格率最低，为88.2%。在专项抽样检验中，共抽取样品85批次，经检验实物质量不合格的产品有10批次，不合格产品均为标注酒精度和实际酒精度不符，其中绵竹贵王酒业有限公司生产的一款酒标注酒精度和实际酒精度相差超过10%。

　　值得一提的是，在本期抽检中不合格水果制品批次多达25批次。市工商局共计抽取各类食品508批次，其中不合格的水果制品有21批次，主要是蜜饯、凉果等水果制品。而市质监局抽检的195批次6大类食品样品中，也查出了4批次不合格的水果制品。

　　记者在本期公布的不合格产品信息中发现，水果制品主要问题集中在相同色泽着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红等)、二氧化硫残留量、水分、脱氢硫酸等含量超标，其中广东亿心食品工业有限公司生产的九制橄榄(亿心橄榄)在脱氢乙酸、防腐剂加和系数和水分三项指标中均超出了标准值。

　　针对餐饮服务环节年宵糕点，相关职能部门也进行监督抽检，共抽取样品59批次，经检验实物质量不合格产品发现率为1.7%，仅检测到一家餐饮公司生产的马蹄糕甜蜜素超标。在抽检中的183批次的乳制品中，检测结果均为合格。

　　■监管动态

　　工商部门：查处食品违法案102宗

　　工商部门在2月份的监管工作中检查各类食品经营企业10368家次，查处食品违法案件102宗。市工商局于2月14日在全市组织开展元宵节食品免费检测活动，现场共接待群众约360人次，新增设便携食品安全干式分析仪、重金属速测仪、色素速测仪、茶叶中农药残留速测仪等仪器设备，13辆食品监测车为市民提供的食品免费检测约111批次，合格110批次，合格率为99%。

　　质监部门：没收问题食品457公斤

　　质监部门在2月份的监管工作中检查企业232家次，立案查处食品安全案件20宗，涉案货值4.72万元，没收问题食品457公斤，罚没款26.39万元，移送公安案件1宗。